Tra le rue del Ricetto di Candelo

Stasera il via al Vinincontro

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Articolo pubblicato il 02-09-2016 alle ore 10:22:51.
Stasera il via al Vinincontro 3
Stasera il via al Vinincontro 3

All'interno del ricetto di Candelo, uno dei borghi più belli d'Italia e sede dell'Ecomuseo della vitivinicoltura, cantine di produttori tra le rue e degustazioni. Musica dal vivo, laboratori, presentazione libri, mostre cellule museali, visite guidate su prenotazione. E anche ristorazione solidale pro terremoto curata da Ecce Italia, il Consorzio dei borghi più belli d'Italia, in collaborazione con chef provenienti da Eataly.

Ecco il programma completo: 

Venerdì 2 settembre 
Dalle 19.00 alle 2.00: apertura cantine e degustazioni .  
- ore 20.30/21.00 Laboratorio "La nobiltà del nebbiolo nell'alto Piemonte" (su prenotazione, 0152536728). Il laboratorio è condotto da AIS Biella e gli abbinamenti con piatto di salumi e formaggi locali.
- Musica dal vivo:
ore 21.30: Ever Fear (rock)
ore 23.30: Freddie Band Queen Tribute (Tributo ai Queen)

Sabato 3 settembre 
Dalle 15.00 alle 2.00: apertura cantine e degustazioni.
- ore 16.00 Sala cerimonie. Presentazione libro "Il vino biellese, storia e immagini della viticoltura tra le colline biellesi" di Giacomo Marchiori. Edizioni Eventi e progetti 2015.
- ore 18.30 inaugurazione ufficiale con la presenza della delegazione ufficiale di Pagani (sa)
- ore 20.30 /21.00 Laboratorio (su prenotazione, 0152536728) "Una fotografia enologica della provincia di Biella". Il laboratorio è condotto da AIS Biella e gli abbinamenti con piatto di salumi e formaggi locali.
- Musica dal vivo:
ore 21.30: After 11 Rock Tribute Band (rock)
ore 23.30: Italian Graffiti (tributo anni ’60-’70-’80)

Domenica 4 settembre 
Dalle 10.00 alle 20.00 apertura cantine e degustazioni.
- ore 11.00 sala Cerimonie. L'ecomuseo della vitivinicoltura si racconta : l'ecovigneto in regione Dossere. Interventi di docenti IIS Vaglio Rubens: Falletti Gianpaolo, Minazio Paola, Regis Michelangelo. Con la partecipazione di Cesare Augusto.
- al pomeriggio, presso piazzetta interna, un gruppo di Candelesi DOC allestirà una tradizionale tavolata con distribuzione uva e mele.
- dalle 16 alle 19 Musica dal vivo: Americanto gruppo di musica argentina e andina

Ristorazione
Durante tutta la manifestazione, come da tradizione dell'evento, cibo di qualità e prodotti tipici tra le rue, in abbinamento ai vini in degustazione presso i produttori dell'Alto Piemonte.
Speciale solidarietàa favore dei terremotati del Centro Italia, vendita delle bottiglie di vino dell'Ecovigneto Laboratorio (gestito  dai ragazzi dell'Agrario di Biella nell'ambito dell'Ecomuseo della Vitivinicoltura di Candelo) e Pasta all'Amatriciana e alla Gricia con la collaborazione degli chef di Ecce Italia, direttamente da Eataly Roma.
Menu Ecce Italia - Consorzio Borghi più belli d'Italia: piatti con prodotti d'eccellenza provenienti anche dai territori di Amatrice e Accumuli; parte del ricavato verrà devoluto alle popolazioni colpite dal terremoto. Orari: venerdì 19.00-2.00; sabato 19.00-2.00; domenica 12.00-15.00
Antipasto:
- mozzarella di bufala e pachino - € 8,50
Primi: 
- Pasta all’amatriciana - € 8,00
- Pasta alla gricia - € 8,00
Secondi:
- Salsicce alla brace con verdure sott’olio - € 8,00
- Carne mista alla brace con verdure sott’olio - € 15,00

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