Senso Vietato, la rubrica di Paolo Mander

Biella, ci sono anche buone notizie

In questa città confusa e rassegnata, tanto incapace di azioni sinergiche quanto facile preda di avventurieri ambulanti, come i mercati europei con salamelle fritte d’importazione, temporary store e commerci tuttologici con gli occhi a mandorla (tutti nat

Stampa Home
Articolo pubblicato il 03-09-2015 alle ore 07:59:56.
biella-ci-sono-anche-buone-notizie-560ff3cae1fbf3.jpg
Paolo Mander

In questa città confusa e rassegnata, tanto incapace di azioni sinergiche quanto facile preda di avventurieri ambulanti, come i mercati europei con salamelle fritte d’importazione, temporary store e commerci tuttologici con gli occhi a mandorla (tutti nati con l’unico scopo di far uscire dalle nostre tasche quattrini e trasferirli altrove) vogliamo dare, in controtendenza, una buona notizia. Biella sarà presente ad EXPO 2015, nel padiglione di Federalimentare, l’11 settembre (incrociamo le dita…) prossimo venturo. All’interno di una interessante iniziativa denominata “Cibus è Italia”,  alla quale la locale CCIAA ha opportunamente aderito, il Biellese presenterà infatti i suoi prodotti alimentari partendo dal riso e passando per altre specialità e che, pare, saranno sottoposti all’“assaggio” della stampa nazionale: paletta, toma, vini, canestrelli.

Accompagnati dalla promozione di aspetti storico/culturali del territorio.  Curiosamente, ad onta dell’impietoso confronto risicolo/numerico con Vercelli (saranno 19 i produttori vercellesi contro uno solo biellese), la nostra provincia vanta una quotata DOP, il “Riso della Baraggia”. La notizia avrebbe forse meritato maggior diffusione, ma noi speriamo che la stampa nazionale presente all’evento dia il suo contributo alla visibilità esterna che oggi manca alla nostra Provincia, apprezzandone i prodotti e parlando un po’ di noi.

Aspettiamo con curiosità altre iniziative legate al food, che pare stiano nascendo, con l’obiettivo, ci auguriamo, di far uscire merci biellesi e far entrare denaro fresco.

E chissà che il turismo eno-gastronomico non possa diventare una risorsa; una sorta di profezia che si autoavvera: dal cachemire al riso; dal pelo della pecora ai prodotti del suo latte; passando per la paletta con un buon bicchiere di Lessona e concludendo con un wafer al cioccolato DOP."

Paolo Mander

Tags: senso vietato, rubrica paolo mander, paolo mander

Attualità

Cronaca

  • Travolto un pedone in piazza San Cassiano

    10-12-2016
    Incidente in piazza San Cassiano angolo via Italia a Biella. Poco dopo mezzogiorno un'autovettura ha travolto un pedone. Sul posto sono immediatamente...
  • Tampona il carro attrezzi del soccorso stradale

    10-12-2016
    Incidente questa mattina lungo l'autostrada A4 To-Mi. Una Citroen C3 con targa francese ha tamponato un carro attrezzi che si era appena rimesso in carreggiata...
  • Cossato: scontro tra due auto

    10-12-2016
    Incidente senza feriti ieri, venerdì 9 dicembre, in via Mazzini, a Cossato, nei pressi del distributore Eni. A scontrarsi, per cause in via di accertamento...

Politica

Economia e Lavoro

Sport

Cultura e Spettacolo

Eventi e Manifestazioni

Salute e Green

Post Del 26-10-2016
Giuliano Ramella "Siamo i vecchi, quelli che il linguaggio corrente definisce anziani. Vecchi, non solo per l’incalzare dell’età ma per effetto del vuoto...
Post Del 18-01-2016
Quanto ho sognato i peli sotto le ascelle 3 Che cos’è Bello? Mi capita davvero di fermarmi per una manciata di minuti e pensarci, cadenzialmente ogni giorno.
Post Del 07-08-2015
porto-alle-persone-frammenti-di-vita-560ff2ba8d2612.jpg Già da un mese vesto i panni della postina e faccio finta di dimenticare i libri dell’università. A tempo pieno porto alle persone...
Post Del 06-11-2016
Roberto Pietrobon Il 29 agosto l'ho sentita anch'io, ero ad Assisi in quei giorni e alle 3,36 mi sono svegliato con la camera che ballava e io con lei. Non mi successe nulla...
Post Del 16-11-2016
Lele Ghisio I sogni non risolvono i problemi. Ma chi non è in grado di sognare raramente trova soluzioni alla realtà. Anche alla peggio realtà....

Rubriche della provincia